이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 영국 요리/종류 (문단 편집) === [[디저트]] === * '''[[쇼트브레드 쿠키|쇼트브레드 비스킷]]''' [[파일:external/img1.wikia.nocookie.net/Shortbread-3.jpg|width=400]] [[스코틀랜드]]를 대표하는 [[비스킷]]으로 [[스코틀랜드]] 외에도 [[영국]] 전역에서 인기가 많은 편이다. 막대 모양 외에도 다양한 모양의 [[비스킷]]이 존재하며, [[홍차]]와 [[티타임|즐길 때]] 많이 먹는 편이다. [[스코틀랜드]]를 포함한 [[영국]]에서는 [[티타임]] 외에도 [[새해]], [[크리스마스]] 때 즐기는 경향이 강하다. * '''딥 프라이드 마즈 바(Deep-fried Mars bar)''' 애버딘셔 스톤헤이븐의 한 튀김집이 1990년대에 발명한 괴식. [[마즈(기업)|마즈]]의 [[초코바]]인 마즈 바[* 미국에서는 밀키웨이라는 이름으로 팔리는 [[캐러멜]]과 [[누가]]가 들어간 초코바로 견과류가 빠진 [[스니커즈(마즈)|스니커즈]]라고 보면 편하다.]에 튀김옷을 입혀서 튀긴 것이다. 해외에도 알려진 악명 높은 음식이지만 영국인들 사이에서도 일종의 [[도시전설]]로 여겨졌는지 2004년 글래스고 광역권 국민보건서비스가 500여개의 튀김집을 상대로 조사를 해 [[http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/scotland/4103415.stm|실존한다는 것을 밝혀냈다.]] * '''크라나칸(Cranachan)''' [[크림]]을 휘젓고 [[위스키]], [[꿀]], 구운 [[오트밀]]을 넣은 후 또 적당히 휘저어서 다진 [[산딸기]]와 함께 유리잔에 층층히 쌓은 디저트. 이름은 휘젓다는 뜻의 [[스코틀랜드 게일어]]에서 유래했다. * '''태블릿(Tablet)''' 다른 [[태블릿]]과 구분하기 위해 스코티시 태블릿(Scottish Tablet)이라고도 불리는 [[사탕]]. 원래는 [[설탕]]과 [[크림]]으로 만들지만 요즘은 타버리기 쉬운 크림 대신 [[연유]]와 [[버터]]를 넣어서 만든다. * '''던디 케이크(Dundee cake)''' [[마멀레이드]]를 발명했다고 알려지는[* 마멀레이드는 이미 17세기에도 존재했기 때문에 마멀레이드를 발명했다고 "알려지는" 사람이다.] 18세기 [[던디]] 제빵사 자넷 케일러(Janet Keiller)가 만들었다는 [[케이크]]. [[버터]], [[설탕]], [[크림]]으로 만든 반죽에 [[달걀]], [[비터오렌지]]와 그 껍질, 가능하면 [[셰리]], [[밀가루]]를 넣고 적당히 반죽한 후 설타나 [[건포도]]를 골고루 넣는다. 이후 원형으로 모양을 잡고 그 위에 [[아몬드]]를 케이크 중심을 향하도록 동심원 모양으로 배치한 후 오븐에 넣어 노릇노릇하게 구우면 완성. 던디 제빵사 협회가 [[지리적 표시제/유럽연합/영국|지리적 표시 보호]]를 신청했으나 영국 정부가 너무 평범하다는 이유로 2023년 거부했다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기